Einheimischer Superfood: Wildkräuterkochkurs im Stiftsgarten
Fr., 16. Aug.
|Stiftsgarten Bern
Gesunder, wilder und kreativer Genuss im Stiftsgarten in Bern: Entdecken Sie die einheimische Wildkräutervielfalt und kochen Sie natürlich. Viel Wissen und feines Essen garantiert!
Zeit & Ort
16. Aug. 2024, 17:00 – 21:00 MESZ
Stiftsgarten Bern, Badgasse 40, 3011 Bern, Schweiz
Über die Veranstaltung
Im wunderschönen Berner Stiftsgarten – idyllisch zwischen Münster und Aare gelegen – sammeln wir gemeinsam essbare Wildkräuter. Dabei erfahren Sie viel Wissenswertes über die Heilkraft und die Verwendungsmöglichkeiten des lokalen Superfoods.
Anschliessend bereiten wir aus unserer «Ernte» ein köstliches und gesundes Wildkräutermenü zu – vom Apéro bis zum Dessert. Sie lernen die besten Tipps und Tricks des «natürlichen Kochens» und erfahren, wie Sie damit der Gesundheit Gutes tun. Nach getaner Arbeit geniessen wir das schmackhafte Essen gemeinsam bei einem Glas Wein.
Dieser Kurs findet auch am Freitag, 13. September statt > zum Kurskalender-Eintrag.
Kursleitung: Winja Walter